New by me.

New breakfast by me. Jag försöker få i mer protein i mina måltider för att kunna bygga upp musklerna och framför allt ha en mättnadskänsla under längre tid, utan att behöva äta större portioner. Så imorse bjöd jag mamma på min nya variant av gröt(har ett tidigare inlägg med nästan samma koncept). Det smakar verkligen mumma och är en bra start på dagen.

För två portioner: Blanda 1 dl fiberhavregryn, 1 dl boveteflingor, 1 dl havrekli och koka upp tillsammans med 5 dl vatten. Då gröten är klar så kläcker man i 2 ägg och rör om. Sedan på med linfrön, blåbär/lingon/hallon, en klick keso och lite kanel över keso'n. Om man vill så passar det bra med mjölk till.
Ägg, keso och mjölk innehåller bra med proteiner. Nyttiga fetter från linfrönen, kolhydrater av havregrynen och en massa antioxidanter ur bären. Självklart får vi inte glömma min favorit: kanelen, vilket ni kan läsa om här! Kram på er.