Lagom och lätta lunchen som passar perfekt i vardagen och som är gudomligt smarrig, nyttig och enkel att göra. 380 kcal/ portion. Protein 20%, Fett 60 %, Kolhydrater 20 %. Tillagar du med halloumi light så förändras värdet till 315 kcal/ portion och fördelningen blir P 33%, F 44%, K 23%.
Varva melon, rädisor, gurka, salladslök, tomater och avokado på en bädd av salladsblad(ruccola och bladspenat). Droppa över olivolja och vinäger. Pensla halloumi med olja och grilla/stek hastigt i het panna. Jag tillsatte även 6 valnötter och kidneybönor i salladen och en skiva av mitt bakade bröd som jag snart ska lägga ut, samt en dressing gjord på kesella. Så värdena ändras lite men jag ville öka salladen lite eftersom jag har träning i eftermiddag. Nu ska jag ut på en powerwalk. Hörs senare.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar